| nasimonova | Дата: Понедельник, 24.02.2025, 19:34 | Сообщение # 1 |
|
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 22
Статус: Offline
| Чи можна жиророзчинними барвниками фарбувати білий шоколад, щоб він залишався гладким і рівномірно забарвленим?
|
| |
| |
| mirivan1979 | Дата: Вторник, 25.02.2025, 11:45 | Сообщение # 2 |
|
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 82
Статус: Offline
| Так, жиророзчинні барвники ідеально підходять для фарбування білого шоколаду, оскільки вони добре змішуються з какао-маслом, не змінюють текстуру й забезпечують рівномірний колір. Головне — розтоплювати шоколад при правильній температурі (не перегріваючи) і додавати барвник поступово, ретельно перемішуючи.
Якщо шукаєте якісні жиророзчинні барвники, раджу заглянути на https://latarte.com.ua/barvnuku-zhirorozchunni/ великий тут великий вибір барвників, які дають яскравий і рівний відтінок без грудочок.
|
| |
| |
