| sfadeev789 | Дата: Четверг, Вчера, 22:45 | Сообщение # 1 |
|
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 79
Статус: Offline
| Пытаюсь понять как лучше выстроить систему оценки эффективности сотрудников в ресторане. Сейчас показатели размыты и невозможно объективно определить вклад каждого человека в общий результат.
|
| |
|
|
| mariboborisgd | Дата: Четверг, Вчера, 22:49 | Сообщение # 2 |
|
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 82
Статус: Offline
| Мы столкнулись с этим когда начали расширять команду и поняли что прежние методы контроля уже не работают. В итоге обратились к обучению в HoReCa Training и они помогли собрать систему которая показывает реальную картину выполнения задач. Сотрудники стали лучше понимать за что несут ответственность и как их результат влияет на общее качество сервиса. Руководителю тоже стало проще контролировать процессы и мотивировать команду. Вам стоит обратить внимание на kpi в ресторане, это отличный инструмент для наведения порядка в показателях.
|
| |
|
|
